Ceviche de Atún Fresco
Ingredientes
- 500 g de atún fresco en cubos
- 1 Taza de mayonesa
- 2 Cdas de salsa srichara
- 2 Limones exprimidos
- 1 Lata de edamame cocido
- 1 Cebolla morada fileteada
- 1 Taza de poro fileteado
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Fríe el poro en aceite caliente hasta que este deje de burbujear; retira a papel absorbente.
- Mezcla la mayonesa con la sriracha y jugo de limón. Integra la cebolla morada y el edamame.
- Decora con el poro y acompaña con tostadas.