Ensalada de Atún Fresco con Lechuga Marinado y Aderezo de Miel con Limón

De algo convencional hicimos un platillo súper delicioso. Te compartimos esta receta de Ensalada de Atún con Lechuga Marinado y Aderezo de Miel con Limón.

Ingredientes:

• 1 Taza de espinaca troceada.
• 1 Taza de lechuga italiana.
• 1 Taza de lechuga orejona.
• 1 Taza de lechuga morada.
• 1 Taza de arúgula.
• 300 g de atún.
• 100 g de aceitunas picadas.
• ½ Taza de aceite de oliva.
• 2 Cdas de sésamo negro.
• 5 Limas (el jugo).
• Sal y pimienta.
• 6 Cdas de aceite de oliva (para el aderezo).
• 3 Cdas de jugo de limón (aderezo).
• 1 Cda de miel.
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

1. En un tazón combina el aceite de oliva, el jugo de lima, el sésamo negro, salpimienta e integra perfectamente.
2. Corta el atún en dados pequeños y agrégalos a la mezcla anterior. Cuida que se impregnen por completo. Reserva.
3. Coloca en un tazón todos los ingredientes del aderezo y bátelos muy bien con un tenedor hasta que todo se integre.
4. Lava y seca perfectamente todas las hojas de la ensalada y trocéalas ligeramente.
5. Escurre el atún de la marinada.
6. En un plato para ensalada sirve una cama de las hojas variadas, reparte el atún marinado, las aceitunas y baña con el aderezo.

Dicen que las mejores recetas son aquellas a las que les puedes poner tu toque personal y crear un sabor nuevo. Nosotros quisimos hacer esto con esta Ensalada de Atún con Lechuga, le pusimos Marinado y un Aderezo de Miel con Limón.

El resultado fue simplemente ¡exquisito! Y queremos que también lo pruebes y te deleites tanto como nosotros. ¡No te la pierdas!

Ensalada de Atún con Lechuga Marinado y Aderezo de Miel con Limón

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Ingredientes

  

• 1 Taza de espinaca troceada
• 1 Taza de lechuga italiana
• 1 Taza de lechuga orejona
• 1 Taza de lechuga morada
• 1 Taza de arúgula
• 300 g de atún
• 100 g de aceitunas picadas
• ½ Taza de aceite de oliva
• 2 Cdas de sésamo negro
• 5 Limas (el jugo)
• 6 Cdas de aceite de oliva (para el aderezo)
• 3 Cdas de jugo de limón (aderezo)
• 1 Cda de miel
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En un tazón combina el aceite de oliva, el jugo de lima, el sésamo negro, salpimienta e integra perfectamente.
• Corta el atún en dados pequeños y agrégalos a la mezcla anterior. Cuida que se impregnen por completo. Reserva.
• Coloca en un tazón todos los ingredientes del aderezo y bátelos muy bien con un tenedor hasta que todo se integre.
• Lava y seca perfectamente todas las hojas de la ensalada y trocéalas ligeramente.
• Escurre el atún de la marinada.
• En un plato para ensalada sirve una cama de las hojas variadas, reparte el atún marinado, las aceitunas y baña con el aderezo.