Receta de Aguachile de Atún Fresco

En esta receta te enseñaremos como preparar un delicioso Aguachile de Atún Fresco.

Ingredientes:

• Agua.
• ½ Aguacate.
• 1 Taza de Jugo de Limón.
• 1/2 Cebolla morada.
• 10 Chile habanero requemado al fuego.
• Diente de ajo quemado al fuego.
• ½ Taza Vinagre blanco.
• 500 grs Lomo de atún fresco.
• Orégano.
• 1 Pepino persa.
• Tostadas de maíz.

Preparación:

• Licuar los habaneros con el ajo con el jugo de limón y el vinagre.
• Reservar.
• Picar finamente la cebolla morada y el pepino.
• Laminar el lomo de atún fresco.

MONTAJE

• Disponer en un plato el habanero licuado y encima las láminas de atún fresco.
• Disponer el pepino, la cebolla morada y las hojas de cilantro.

¡Y listo! A disfrutar de esta rica Receta de Aguachile de Atún Fresco en una cena familiar.

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Ingredientes

  

• Agua
• ½ Aguacate
• 1 Taza Jugo de Limón
• ½ Cebolla morada
• 10 Chile habanero requemado al fuego
• 1 Diente de ajo quemado al fuego
• ½ Taza Vinagre blanco
• 500 g Lomo de atún fresco
• Orégano
• 1 Pepino persa
• Tostadas de maíz.

Elaboración paso a paso

 

• Licuar los habaneros con el ajo con el jugo de limón y el vinagre.
• Reservar.
• Picar finamente la cebolla morada y el pepino.
• Laminar el lomo de atún fresco.
• Disponer en un plato el habanero licuado y encima las láminas de atún fresco.
• Disponer el pepino, la cebolla morada y las hojas de cilantro.